12㎝立方体の食パン型、購入したのは半年くらい前だったと思う。

それっきり～見えない場所にしまったきり～

「最初に40分空焼き。オイル塗ってさらに10分焼く」のが面倒で、やる気がしない。

ﾊｲ　そこで強行策です。
先ず、HBに材料入れて、回し始めてしまう。
こうすれば、1次発酵が終わるまでに、何が何でも空焼き完了させなくちゃならないでしょ^^;

それでやっと焼きました♪　1斤の角食パン2個です♪　(合羽橋浅井道具屋のレシピです)
本当は、辺の部分にほのかな丸みとホワイトラインが入るといいらしい…
それには2次発酵の終了見極めが重要らしい…
そんなこと、ﾜﾀｼにできるかしら。。。(>_<；

ちょっとやる気が出て来ました。
翌日は室内掃除しながら、今度は黒糖とレーズン入れて　いそいそ作る=3

出来たよ～♪
2次発酵を少し早めに終了したら、その～ホワイトラインができました☆
こんな感じでいいのかな？

沖縄土産の黒糖を使いました。
もっと入れた方が黒糖風味が出たかも？　今度は増量してみます。
角食パンって、中の生地がみっちりｷﾞｭｰｯと詰まってて美味しいね♪

久し振りに成型パンを焼いて思いました。(いつもはHBにまかせっきりパンです)
これって…外仕事しながらじゃ　なかなか無理だわ。
ｲﾔｲﾔ　何回も焼いて焼いて～熟練すれば、外仕事時々台所で、片手間に、ながらで焼けるかも？　畑は無理でも、庭の草取りしながら位ならOKでしょ？
頑張りま～す。

お世話になったレシピはこちら↓