2月1､2日と二日がかりで仕込んだ味噌です。北側の部屋の隅っこで熟成させていました。

そうだ、9月になったら食べられるんだった。9月ももうすぐ終わると言うのに、開けるのすっかり忘れておりました😅

う～ん、いい感じに仕上がっております😊

種蒔きから～の黒豆で作った手前味噌です。手間も思い入れもたっぷり熟成されております😅

そうそう、あれを作らなくちゃ～

できました～　これ、赤味噌地方の必需品です😋

じゃ、続けて　あれも作りますか～

早速夕食に使いました。

蒸し焼き空芯菜と焼きナス🍆とﾚﾝﾁﾝサツマイモ(今回は紫色)にたっぷり乗せて、美味しくいただきました。

やっぱり「種袋から胃袋まで」だわ

野菜栽培からスタートして、ゴールは料理して美味しく食べること(胃袋は、自分のだけではなく、家族や親戚友人知人のもね…)だと思っている私。

今日が雨予報だったから、昨日ｼｬｶﾘｷに種蒔きしました💦

美味しい野菜を作って、美味しく食べたい！　(花の種も播きました)

明日晴れたら、また頑張りま～す✊